Aislado de cualquier núcleo poblacional y en plena montaña, rodeado de inmensos parajes verdes, se encuentra este restaurante llamado Venta Valdivia. Formando parte de la historia del mismo, en sus instalaciones se localiza un pequeño pero muy interesante conjunto patrimonial compuesto por un molino de harina musealizado, ubicado dentro de un inmueble de carácter popular con rugosas paredes, techo con grandes e irregulares vigas de madera y suelo de losas mazaríes o de barro cocido. Conserva numerosas piezas del molino como la piedra de solera, la tolva, esta desplazada de su lugar original, el alivio, la cabria, etc. Fuera de la estancia, en un nivel inferior, y por un canal de obra enjalbegado, abierto mediante bóveda semicircular o cárcavo, aún corre el agua de manera natural, lo que permite mover el rodezno o rueda que a través de una viga vertical o árbol hace girar la piedra superior.

   

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Cómo llegar. Es muy fácil. Saliendo desde Cortes de la Frontera por la carretera A-373, que es la que enlaza con la que va a Algeciras, pasado el km. 66. La venta se encuentra abierta de miércoles a lunes de 13,00 a 18,00 horas.

Museografía. Conservación. Didáctica. Podéis pedir visitar el museo y el molino a cualquier empleado o al dueño. Son muy amables y se sienten orgullosos de mantener ese patrimonio en uso. Además, se come muy bien. Esta es su página.

Ubicación (Google Earth©):
Coordenadas U.T.M.	Grados, min., seg.	Grados decimales.	Grados, min.decim.	Sist. militar de referencia por coordenadas.
30 S 294385.91m E 4050757.79m N	36º34'48.57'' N 5º17'53.30'' O	lat. 36.580158º long. -5.298138º	36º34.809' N 5º17.888' O	30STF9438550757

Ubicación en googlemaps©:

 

Terminado, incorporado a la página y subido a la red el 27/02/2025. nº 727. vecmálaga©

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